| |
Klikni na sliko za povečavo! |
potrebne sestavine za eno porcijo:
180g riža, 1 puranji zrezek, srednje velika paprika, sojina omaka, moka, sol, curry, riževo vino za kuhanje, sezamovo olje
Ponev namastimo in kanemo nanjo še kapljico sezamovega olja. Zrezek razrežemo na koščke, jih nasolimo, povaljamo v moki in prepražimo. Med praženjem dodamo narezano papriko in začinimo s curryjem. Dodamo še sojino omako in riževo vino. Na koncu zalijemo z malo vode (30ml) in dodamo žličko moke. Premešamo in po minuti odstavimo. Riž se kuha v slani vodi 10 minut. Po kuhanju ga odcedimo in damo na krožnik. V riž naredimo globoko jamo in vanjo naložimo prepraženo meso s papriko in omako.
|
| |
Klikni na sliko za povečavo! |
potrebne sestavine:
5 jajc, 2dl jogurta, 350g sladkorja, 500g moke, pecilni prašek, vanilin,
3 žlice ruma, 4 žlice kakava v prahu, limonina lupina
Beljake ločimo in jih stepemo v trd sneg. Rumenjake, sladkor, jogurt, žličko vanilina, naribano limonino lupino in rum dobro zmešamo. Dodamo moko in pecilni prašek. Tretjino zmesi ločimo in ji dodamo kakav v prahu. Sneg v sorazmerni količini ročno vmešamo v obe masi. V polkrožni model vlijemo najprej jajčno zmes, nato še čokoladno. Pečemo dobro uro pri 180°C.
|
